Juli Bauer es la chica soltera atrevida detrás del exitoso blog PaleoOMG. Escuché por primera vez sobre su sitio web hace mucho tiempo y lo conocí por su reputación de buenas recetas. Personalmente, no puedo soportar cocinar una receta en un dispositivo móvil o en mi computadora, así que me encantó saber que Juli había publicado un libro impreso, OMG That?S Paleo?
Quizás te preguntes por qué menciono que Juli es una chica soltera, pero su vida social (o la falta de ella) juega un lugar destacado en su blog, y ahora también en su libro de cocina. Sus historias de pruebas y tribulaciones en la cocina y en la escena de las citas. están entrelazados a lo largo del libro y lo convierten en una lectura entretenida. Ella también desprecia lo suficiente sus fotos y otros aspectos de su vida, y eso es bastante entrañable en general. Aprecio los libros de cocina que expresan la pasión y personalidad del chef, y este libro definitivamente lo hace.
- Cuando se trata de comida.
- El entusiasmo de Juli es ciertamente fuera de lo común.
- Pero va directo al grano cuando se trata de explicar el paleo.
- No tienes que pasar por un montón de ciencia y biología evolutiva en este.
- Algunos conceptos básicos en la cocina y la comida.
- Puede ir directamente a las cosas buenas: la comida.
Las recetas de este libro se dividen en las siguientes categorías
Algunas de las recetas son un poco excéntricas y los seguidores del blog de Juli lo agradecerán, porque la propia Juli es divertida. Siento que no es cocinera ni cocinera entrenada, sino alguien que ama la comida y ha pasado mucho tiempo divirtiéndose. en la cocina Y no hay nada de malo en eso. De hecho, esto lleva a sabores inesperados y combinaciones de alimentos en sus recetas. No creo, en su mayor parte, que vayas a derribar a nadie con las entradas, pero tampoco creo que de eso se trate este libro. Este es un libro para alguien nuevo en paleo y nuevamente para probar alimentos de diferentes culturas, que necesita alimentos básicos sabrosos pero no complicados (¡Ahora los postres y pasteles que probé fueron realmente increíbles!)
Para mí, este parece un gran libro de cocina para un estudiante universitario soltero o de primer año, alguien con tiempo y recursos limitados, que también es nuevo en la cocina y puede apreciar el descarado y atrevido sentido del humor de Juli.
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