Como ya he escrito, el término paleo se ha convertido en un término general para todo, desde una simple alimentación sin gluten hasta una dieta rica en grasas y carbohidratos compuesta casi en su totalidad por vegetales y animales. ideas o combatir la ola de percepción pública, el autor Adam Farrah llevó la idea paleo al siguiente nivel. Su posición es que la dieta paleo ideal es tan individual y única como su huella digital.
El eslabón perdido de Adam Farrah en el Paleo Dieter está ahora en su segunda edición. Lo que solía ser un libro electrónico se amplió y conectó en tapa dura con láminas de colores y una apariencia de alta calidad. Tuve el placer de leer la nueva edición y entrevistarme. Adam sobre su libro.
- Cuando no solo la medicina moderna.
- Sino también una variedad de terapias alternativas y gurús de la nutrición no lograron curar la colitis ulcerosa y otros problemas de salud de Adam.
- Comenzó a curarse a sí mismo a través de la dieta.
- Increíblemente.
- Le dijeron que su dieta no tenía nada que ver con su salud.
- El libro es el producto de años de investigación y.
- En última instancia.
- De una autoexperimentación exitosa.
Primera parte: «Paleo, el panorama alimentario y la definición de una dieta» saludable «?
En la primera parte de El eslabón perdido de The Paleo Dieter, Adam aclara su idea de una alimentación saludable. Establece los principios de este régimen y da una lección de historia concisa, comenzando con el siglo XIX, y mencionando cada permutación, influencia y ramificación populares y oscuras, así como a los involucrados. He estado en este juego durante mucho tiempo, y hubo algunas personas y datos mencionados que no sabía que no sabía. ¿Alguien ha oído hablar de Jordan Rubin?¿Y Vilhjamur Stefansson?
Dime, Adam, ¿qué es una alimentación saludable?
Al responder a esta pregunta, Adam está haciendo algo diferente a lo que he visto antes, pero tiene sentido si se tiene en cuenta su experiencia. Érase una vez Adam estaba estudiando para un MBA. También tiene una licenciatura en ciencias de la Universidad de Connecticut. De donde proviene Adam, trabajas para una empresa química, eso es exactamente lo que haces. Adam es un científico.
En lugar de escribir otro libro sobre cómo? Paleo?(también conocido como «ancestrales», «cazadores-recolectores» o «primarios») y por qué los cereales son malos, establece una lista de hipótesis. Como buen científico, sabe que el nuevo trabajo se basa en trabajos anteriores. Para avanzar, debemos aceptar algo que ha sucedido antes como cierto sobre la base de la evidencia disponible.
Supuestos en El eslabón perdido de Paleo Dieter
La segunda parte:? ¿Tu dieta Paleo?
En la segunda parte, Adam dedica solo doce páginas a explicar el funcionamiento del paleo y declara que es «solo una hoja de ruta». En este párrafo se presenta una de las ideas más importantes del libro:
En lo que a mí respecta, el punto paleo, o cualquier dieta, no es ver qué tan perfectamente puedes hacer la dieta, el objetivo es crear una salud y un rendimiento excepcionales, si encuentras mejor salud, rendimiento y una mejor calidad de la vida con un ajuste no paleolítico aquí o allá, eso es lo que debe hacer. Y si algunos alimentos paleo no funcionan para usted, no los coma.
Es posible que desee volver a leerlo si no tuvo tiempo de «¡Ah!»
En lugar de los grupos de alimentos como los conocemos, Farrah divide los alimentos en cinco categorías:
Sí, los suplementos son uno de los cinco grupos de alimentos. Los suplementos son productos como el aceite de coco y las proteínas en polvo. Proporcionan calorías que probablemente no encontrará en sus actividades de caza y búsqueda de alimento.
¿El libro contiene muchas desviaciones de?¿Clásico?pensamiento paleo. Una de estas discrepancias sugiere calcular las necesidades calóricas y las proporciones de macronutrientes. Si bien Farrah no insiste (como es la idea principal del libro) en que todos deberían contar las calorías, sí describe seis poblaciones que cree que se beneficiarían al menos de un enfoque de pesar y medir. al principio.
A medida que avanzamos en el libro, la mayoría de los temas de debate en los círculos paleo se abordan al menos: café y cafeína, ayuno, alcohol y culturismo, por nombrar algunos.
Tercera parte, «Los aspectos ocultos del éxito paleo: ¿estilo de vida?»
«Vas a tener que dejar escapar algunas cosas. -Robb Wolf a Adam Farrah, 2010
?¿Estilo de vida paleo? Aquí es donde la segunda edición del libro se basa en la primera edición. El avance que tuvo Adam es que nuestra mente, como nuestro cuerpo, también debe funcionar como en la era Paleolítica. Estar presente en el momento era un requisito previo para mantenerse con vida. Si nuestro cuerpo no ha evolucionado, ¿por qué nuestra mente?Adam sostiene que las habilidades de afrontamiento y las respuestas al estrés que tenemos hoy no son tan diferentes de hace 10. 000 años.
La diferencia es la naturaleza del estrés. Estamos constantemente estresados por el trabajo, la tecnología, los automóviles, las casas, los préstamos, las relaciones complejas, etc. ¿Eso es bueno para nosotros?
Mediante el uso de diversas técnicas, argumenta Farrah, podemos ser miembros productivos y exitosos de la sociedad y agentes de nuestro propio interés, todo con menos estrés. Define un proceso mediante el cual podemos trabajar para lograr la «mente paleo». para nuestra salud mental lo que la dieta paleo hace por nuestra salud física.
¿Tranquilo y aburrido? El estilo de vida paleo me sienta bien
El eslabón perdido de Paleo Dieter termina con una lista completa de lecturas y recursos para ayudarlo a aplicar las ideas y conceptos discutidos en el libro. Si actualmente está en una dieta paleo o le gustaría probarla, este libro será de interés. Además de una historia concisa y una visión de cómo nació la dieta y por qué, Farrah explica cómo optimizar su dieta para una salud y un rendimiento óptimos. En general, el libro es una lectura rápida con algunos ángulos nuevos sobre el conjunto ‘paleo estilo de vida’.
«The Missing Paleo Dieter Link» está disponible por $ 18. 14 en Amazon. com.
Para obtener más información sobre Adam y su libro, puede escuchar mi entrevista completa con él aquí.