Algunos de mis recuerdos más felices son los momentos que pasé sentado alrededor de la mesa con mi familia – cuando era niño, con mis hermanos, hermanas y padres; ahora, con mi propia esposa e hijos. Reír, hablar, contar chistes, pelear, pelear, disfrutar de una comida deliciosa: todas estas cosas son parte de lo que hace que las comidas con los demás sean especiales.
Los humanos somos criaturas increíblemente sociales, a pesar de que a veces nos gusta decirnos que estamos mejor solos, nos influye la presencia de otras personas, tendemos a disfrutar más la comida y terminamos comiendo más cuando estamos en compañía. de otros.
- Ya sea que sea un estudiante ocupado o un profesional habitual.
- Puede ser difícil encontrar tiempo para comer con amigos o familiares.
Según un nuevo estudio japonés, comer frente a un espejo puede mejorar el disfrute de sus comidas. Los adultos mayores y jóvenes tenían que comer frente a un espejo, y el reflejo desencadenaba la percepción de que comían, entre otras cosas, la so- llamada «facilitación social de la comida». Pero incluso cuando los espejos son reemplazados por retratos, los adultos mayores y jóvenes disfrutan más de su comida y comen cantidades mayores.
Estudios previos han encontrado que comer solo puede conducir a tasas más altas de depresión, así como pérdida de apetito, especialmente en los ancianos; sin embargo, los adultos que disfrutan de sus comidas tienden a tener una mejor calidad de vida. Lo que debe hacer para disfrutar más de su comida es comer con otras personas, es una forma sencilla de combatir los índices de depresión en los ancianos.
Pero los beneficios van más allá de las personas mayores. Al comer en compañía de sus seres queridos, su estado de ánimo es elevado. Este aumento de su estado de ánimo puede mejorar el sabor de los alimentos, alentarlo a comer más y obtener más placer de la comida.
Comer con los demás es realmente parte de la vida, cenas en familia, cenas con amigos o comidas en la mesa de una cafetería son la oportunidad perfecta para que interactúes con tus seres queridos, podrás reír, conversar, contar historias y disfrutar de la compañía de las personas que te rodean. Pero incluso si está solo, encontrará que comer frente a un espejo o una foto de sus seres queridos mejorará el disfrute de sus comidas.
Referencias
1. Ryuzaburo Nakata, Nobuyuki Kawai, «¿Facilitación?¿Social? Comer sin la presencia de otros: la autorreflexión al comer hace que la comida sea mejor y la gente coma más». Fisiología