Cuando se trata de comer para tu cuerpo, tu salud y tus metas, hay mucha discusión sobre lo que debes y no debes hacer. Probablemente hayas escuchado cosas como:
Y así. Haga todo lo posible por establecer reglas estrictas sobre lo que debe y no debe comer, no existe un enfoque único para lo que es mejor para su cuerpo, su salud y sus objetivos.
- En los últimos años.
- El mundo de la salud y el fitness se ha esforzado mucho para contar macros.
- Muévase en el recuento de calorías.
- Hay un niño nuevo en la ciudad.
- Hay «¿es adecuado para sus macros?» programas que aparecen en todas partes.
- Todos están destinados a ayudarlo a encontrar el equilibrio «correcto» entre proteínas.
- Carbohidratos y grasas teniendo en cuenta sus objetivos físicos (pérdida de grasa.
- Ganancia de Aunque todos tienen buenas intenciones.
- Contando sus macros (o calorías para eso importa) es solo una pieza del rompecabezas para lograr sus objetivos y mejorar su salud.
Sarah era una entrenadora de 28 años y una atleta de CrossFit que vino a mí solo para optimizar su propio rendimiento en el gimnasio y para la competencia, especialmente con el próximo CrossFit Open. ¿Bastante bien? En su mayor parte, excepto por la hinchazón ocasional y los gases después de las comidas. También informó «hambre», con dolores de cabeza y algunos temblores si pasaba demasiado tiempo entre las comidas.
Sarah pasó muchas horas en el gimnasio entrenando y entrenando a sus clientes. La mayoría de las mañanas, se despertaba alrededor de las 4:30 a. m. para enseñar a las 5 a. m. A las 7 a. m. , estaba haciendo su primer entrenamiento del día y pasaba una o dos horas haciendo movilidad, levantando pesas y tal vez un poco de acondicionamiento metabólico.
Después del entrenamiento, Sarah regresaba a casa para un almuerzo rápido, tal vez tomaba una siesta de 20 minutos y se ocupaba de algunas tareas personales. Luego regresaba al gimnasio para entrenar a las clases a las 3 y 4 p. m. antes de comenzar su entrenamiento vespertino, una o dos horas de trabajo y ejercicio en gimnasia, luego estaba en casa para cenar alrededor de las 8 p. m. y las luces se apagaron a las 9:30 o 10 p. m. (en un buen dia).
Durante los últimos dos años, Sarah había descubierto un enfoque macro para comer y elegir la hora de comer cuando se lo presentaba un entrenador, y le encantaba la forma en que le permitía alimentar su cuerpo para apoyar su programa de entrenamiento con bastante facilidad.
Esto es lo que significó un día típico de comidas para Sarah
Desayuno 1 (4:30 a. m. )
Desayuno 2 / Pre-entrenamiento (8 am)
Almuerzo (12 p. m. )
Refrigerio (4 p. m. )
Después de la práctica (7:30 p. m. )
Cena (8:30 a. m. )
Hora de acostarse (9:30 a. m. )
Enjuague de lavado. Repetir.
En el papel, siguió sus macros, pero a medida que exploramos cómo se sentía durante nuestra primera sesión de admisión, se dio cuenta de que no necesariamente se sentía en su mejor momento. Durante nuestra sesión telefónica, informó signos y síntomas no tan saludables. incluyendo círculos oscuros alrededor de sus ojos, una fuerte dependencia del café durante la mayoría de las mañanas, uñas quebradizas, sensación de hinchazón después de beber su proteína de suero, temblores y dolores de cabeza entre las comidas y antecedentes de convulsiones ocasionales de la vesícula biliar.
Una prueba de laboratorio que realizamos reveló un estrés extremadamente alto en su cuerpo (disfunción del eje HPA), con un desequilibrio en los niveles de cortisol, estrógeno y progesterona a lo largo del día. ¿Mientras sus períodos eran «normales»? (cada 28 a 36 días), el equilibrio interno de su cuerpo no estaba, esto ha tenido un impacto en su capacidad para procesar y maximizar su ingesta de nutrientes, además, una prueba de SIBO que realizamos (proliferación bacteriana del intestino delgado) reveló una bacteria proliferación en su GI superior, afectando su digestión y absorción de todos sus nutrientes «buenos».
Ella dijo que realmente nunca había tenido problemas de estómago, pero le expliqué que los síntomas gastrointestinales no necesariamente se manifiestan como hinchazón, gases o estreñimiento; de hecho, una de cada dos personas con enfermedad celíaca diagnosticada nunca ha experimentado síntomas como hinchazón, heces blandas o náuseas. para indicar que tienen intolerancia al gluten?
Sarah estuvo de acuerdo en que estaba dispuesta a probar un nuevo enfoque de la nutrición, a pesar de su éxito con su enfoque actual basado en macros. ¿Ella accedió a darle 30 días con uno? ¿Está bien con su cuerpo? Enfoque de la siguiente manera:
Antes del desayuno
Suplementos
Desayuno
Suplementos
Almuerzo (después de la sesión 1)
Suplementos
Gusto
Después de entrenar
Cena
Suplementos
Antes de acostarse
Snack (opcional)
Orden de estilo de vida
Como puede ver, un poco diferente del enfoque de «¿Es adecuado para sus macros?».
Cuatro semanas después, realizamos una nueva evaluación y encontramos mejoras significativas en los niveles de cortisol a lo largo del día, así como una disminución en la presencia de SIBO. También reportó aumentos significativos en los niveles de energía y una disminución en la «sensación de hambre». durante el día. Como beneficio adicional, estableció un PR de 10 libras en su sentadilla y agregó cinco libras más a un levantamiento de tierra ya impresionante.
Echemos un vistazo a algunos pros y contras simples de contar macros
Beneficios:
Contras:
Los enfoques basados en macros no solo se comercializan para los atletas de CrossFit o los entusiastas del fitness. Ya sea que esté buscando aumentar de peso, perder peso, tonificarlo o simplemente comer de manera saludable, ¿cuál es el caso?Las macros son definitivamente un método que encontrará.
Así como las macros se comercializan como simples y fáciles, el enfoque «¿se adapta a tu cuerpo?» Es aún más fácil y simple. No es necesario pesar, medir o contar. Su plan le brinda un protocolo claro de lo que su cuerpo necesita en este momento, con la capacidad de ajustar y reevaluar a lo largo del camino a medida que cambian las metas y mejora su salud.
Si desea optimizar su dieta personal (y posiblemente evitar los frustrantes dolores de cabeza sobre por qué sus macros solo lo llevan tan lejos), un enfoque de «¿se adapta a su cuerpo?»Puede ser una mejor manera para usted.
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