Sopa de calabaza asada (receta)

¡Hola hermosos lectores! Savannah de Primal Revolutions aquí. Es posible que hayas visto mis fotografías en la infografía de Breaking Muscles, y estoy seguro de que las seguirás viendo aparecer aquí y allá. Soy fotógrafo comercial especializado en fotografía culinaria Paleo, CrossFit y yoga. En 2013, trabajé con Paleo Magazine en sus primeros tres libros de cocina, y desde entonces he estado diseñando y fotografiando mi propia comida cada vez que se presenta la oportunidad Mi objetivo es inspirar a otros viviendo un estilo de vida primitivo mientras documenta y crea arte a lo largo de este viaje. mi trabajo fotográfico, estoy encantado de estar a bordo con Breaking Muscle como colaborador habitual de recetas.

Entonces, sin más preámbulos, te doy?

  • Las lluvias de nieve se arremolinan y bombearán la luz del sol distante.
  • La estrella gigante.
  • El Sol.
  • Brilla sobre capas de nubes y copos de nieve.
  • Su luz se ha desvanecido para no ofrecer calor.
  • Solo para revelar una esfera luminosa en un paisaje de nieve infinitamente blanca.
  • El sol se ríe de ti.
  • Se ríe como si dijera: «Sí.
  • Estoy aquí.
  • Lo suficientemente lejos de su alcance».
  • Un recordatorio del calor atrapado detrás de las cortinas de nubes.

Estos son los días en los que quiero envolverme en un montón de mantas con un buen libro, una taza de té, un amigo de cuatro patas y, lo adivinaste, un plato cremoso de sopa caliente. cocina de otoño, ¿y qué vegetal podría ser más adecuado para agregar un toque de color a un paisaje blanco?Después de pasar un día paseando por ventisqueros esponjosos, cada escama derritiéndose en tus mejillas rosadas, casi nada es como encontrar un plato de sopa en tus manos cuando te aventuras adentro.

Disfrute de esta deliciosa sopa de invierno: ¡habrá muchas sobras para llevar!Y aunque estas calabazas a menudo se asocian con los meses más fríos, especialmente en el otoño de transición, puede agregar esta receta a sus favoritas para el verano, simplemente dejando enfriar para más tarde.

Ingredientes

3 calabacines medianos

Instrucciones:

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