Las migrañas son un problema muy grave y mucho más común de lo que piensas. Según la Migraine Research Foundation, es la tercera enfermedad más común en el mundo, una enfermedad que afecta aproximadamente al 25% de los hogares estadounidenses. Se estima que el 12% de los casos. la población estadounidense sufre de migrañas, las mujeres sufren tres veces más que los hombres. Alguien acude a la sala de emergencias cada 10 segundos por dolores de cabeza y alrededor de 1,2 millones de visitas al hospital al año se atribuyen a migrañas agudas.
El problema con las migrañas es que los médicos no están muy seguros de qué las causa en primer lugar. Se entiende que la genética, los factores ambientales, el estrés y los desequilibrios neuroquímicos contribuyen a las migrañas, pero se desconoce la causa subyacente.
- ¿Sabías que los alimentos que ingieres pueden desempeñar un papel en el desencadenamiento de un ataque de migraña?Según un estudio de 2016.
- Existen algunos alimentos simples y comunes que podrían ser la causa de tu última migraña.
Un equipo de investigadores del Departamento de Medicina Interna de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cincinnati (UC) ha recopilado información de más de 180 estudios de investigación sobre las migrañas y el papel que desempeña la dieta para desencadenarlas. Journal of Head and Face Pain, y explica algunos de los hábitos alimenticios que causan migrañas.
La abstinencia de cafeína, no el consumo, es uno de los desencadenantes más comunes de la migraña. Cantidades excesivas de cafeína (más de 400 mg por día) también contribuyen a las migrañas. El potenciador del sabor del MSG, que se encuentra en tantos alimentos artificiales, puede causar migrañas. las sopas son particularmente poderosas.
Los nitritos en las carnes procesadas también pueden aumentar el riesgo de migrañas. Según los datos recopilados, el 5% de los pacientes con migraña tenían un mayor riesgo de sufrir dolores de cabeza los días que comían alimentos ricos en nitritos como jamón, tocino, carne y embutidos. ya que el vodka y el vino tinto tienen un alto nivel de histamina, lo que aumenta el riesgo de crisis de migraña. Los celíacos son más propensos a sufrir migrañas cuando consumen gluten.
Sin embargo, el estudio también genera esperanzas en dietas que reduzcan los dolores de cabeza: las dietas ricas en ácidos grasos omega-3 (y bajas en ácidos grasos omega-6) pueden reducir el riesgo de migraña. Las dietas bajas en carbohidratos y grasas pueden prevenir la migraña Como beneficio adicional, también mejoran su salud, promueven la pérdida de peso, reducen las enfermedades cardiovasculares y mejoran la sensibilidad a la insulina.
Para estar saludable y reducir el riesgo de migrañas, es hora de hacer algunos cambios en su dieta. 1) Reduzca su consumo de cafeína, alcohol, nitritos y MSG. Si es celíaco, evite el gluten. 2) Consuma más grasas omega-3. ácidos y pruebe una dieta baja en carbohidratos (las dietas bajas en grasas pueden provocar aumento de peso y problemas de insulina). Estos pequeños cambios pueden marcar la diferencia en su riesgo de ataques de migraña.
REFERENCIAS
1. Vincent T. Martin, Vij Brinder. «Dieta y dolores de cabeza: parte 1. Dolores de cabeza», The Journal of Head and Face Pain, 2016; 56 (9): 1543 DOI: 10. 1111 / head. 12953.