El hierro es esencial para la salud de la sangre, pero demasiado hierro es tóxico. Como resultado, muchos expertos advierten contra los suplementos de hierro y las dietas ricas en hierro. Una revista de investigación reciente en el Journal of Strength and Conditioning Research proporcionó una descripción general del hierro suplementación en deportistas, especialmente corredores.
Los multivitamínicos femeninos a menudo contienen hierro y los hombres no se deben a la pérdida de hierro durante la menstruación. Sin embargo, la pérdida de sangre no es exclusiva de las mujeres. Se sabe desde hace mucho tiempo que el ejercicio puede dañar las células sanguíneas. Este daño resulta en una pérdida de células sanguíneas, que aumenta. la demanda de hierro en la dieta. Los investigadores en la última revisión señalaron que la deficiencia de hierro, que resulta en una condición llamada, ciertamente reducirá el rendimiento.
- También indicaron que los corredores pueden ser más propensos a la anemia que los no deportistas.
- Al correr.
- Varios factores pueden causar la destrucción de las células que contienen hierro.
- El impacto con el pie en el suelo provoca una deformación del pie.
- Y la acción mecánica de el pie teóricamente destruye las células.
- Además.
- Correr aumenta la presión dentro de nuestros músculos a 300 mmHg.
- Más del doble de la presión arterial sistólica saludable.
- La presión puede dañar las células.
Los investigadores identificaron 15 estudios relacionados con el rendimiento de los corredores y la suplementación con hierro. Además de los estudios específicos de corredores, los investigadores hicieron referencia a otros 66 estudios en los que se discutió el estado del hierro o la suplementación en los deportistas.
Aquí hay un contexto para ayudarnos a comprender los resultados de este estudio. Los niveles saludables de hierro ascienden a aproximadamente 50 mg / kg de peso corporal, lo que hace que el hierro sea el oligoelemento más abundante en el cuerpo humano. Por ejemplo, un hombre de 150 libras tendría alrededor de 3 gramos de hierro en su cuerpo, de los cuales casi el setenta por ciento está en la sangre.
Aunque la dieta promedio contiene alrededor de 15 a 20 mg de hierro, solo se pueden absorber uno o dos gramos en un día dado. El cuerpo puede excretar menos de 1 mg de hierro al día. Este delicado equilibrio entre la ingesta y la pérdida debe mantenerse durante rendimiento óptimo.
Aunque los investigadores encontraron que la deficiencia de hierro resultó en una disminución del rendimiento que se mitigó con la dieta o la suplementación, las dosis altas de hierro no fueron mejores. De hecho, como se señaló anteriormente, los investigadores estuvieron de acuerdo en que más puede ser tóxico.
Si hace mucho ejercicio, incluso si es un hombre, mantener el equilibrio de hierro es importante para el rendimiento. Los investigadores encontraron que una dieta rica en carne, como la dieta paleo, era tan eficaz como un suplemento de hierro de 50 mg / día. También se encontró que un suplemento de 100 mg / día era eficaz.
Al final, si se hace análisis de sangre y descubre que tiene deficiencia de hierro, la suplementación con hierro bajo supervisión médica probablemente mejorará su rendimiento. Si no tiene motivos para sospechar una deficiencia, una dieta sana y rica en carne mantendrá sus niveles de hierro. dentro del rango ideal.
Referencias
1. Michael Zourdos, et. al. ,? UNA BREVE REVISIÓN: LAS IMPLICACIONES DEL SUPLEMENTO DE HIERRO PARA LOS CORREDORES DE MARATÓN EN LA SALUD Y EL RENDIMIENTO ?, Journal of Strength and Conditioning Research 2014, DOI: 10. 1519 / JSC. 000000000000636