Suscripción, entrega de cajas de comida, qué bonito concepto. Una variedad de ingredientes de alimentos integrales previamente medidos, junto con tarjetas de recetas, se pueden entregar en su puerta. Sun Basket es una de las compañías que ofrece este servicio y, debo decir, quedé muy gratamente sorprendido cuando recibí mi primer Entrega de Sun Basket, principalmente porque no estaba seguro de qué esperar.
En el momento de la entrega, la caja Sun Basket en sí era de alta calidad y en muy buenas condiciones. Cuando abrí la caja, había una capa gruesa de acolchado de plástico reciclable y bolsas para congelar ecológicas con bolsas organizadas y contenedores que contienen los ingredientes. para las tres comidas que había elegido en el sitio web de Sun Basket. Siendo el escéptico que soy, pensé con certeza que la comida se vería desordenada por el viaje por correo, que las cosas estarían calientes, descoloridas, derramadas o que algo faltaría . Ese no es el caso. Cuando saqué todos los ingredientes y miré las tarjetas de recetas de colores, me di cuenta de que la gente de Sun Basket sabía lo que estaban haciendo.
Trucha con costra de almendras [Crédito de la foto: Sun Basket]
Para hacer un pedido a través de Sun Basket, solo tiene que ir a su sitio web y crear una cuenta. Sun Basket pone todos sus menús e instrucciones en línea, para que pueda configurar fácilmente el menú para cada semana cuando elija sus comidas. prepararse y cocinarse en unos 30 minutos. Los menús, preparados por la galardonada chef Justine Kelly, varían de una semana a otra, por lo que para una semana en particular, puede elegir entre una variedad de platos. Hay mariscos, vegetarianos, carne de res, pollo e incluso opciones de desayuno. Los enlaces del menú incluyen ingredientes, recetas e información nutricional. El sitio es simple y muy fácil de usar.
Sun Basket se esfuerza por incluir solo ingredientes libres de OGM e incluye ofertas orgánicas siempre que sea posible, y hay una variedad de opciones de menú para satisfacer todas las necesidades nutricionales. Todo lo que se incluye en la caja es reciclable o comestible, muy impresionante. En su cocina están los utensilios de cocina comunes como cuchillos, ollas y tablas de cortar, así como el aceite de su elección, sal y pimienta.
Camarones Masala [Crédito de la foto: Sun Basket]
La primera receta que probé fue Camarones Masala con coliflor asada con cúrcuma. Normalmente no compro camarones ni ningún tipo de marisco para cocinar en casa. Vivo en un área pequeña no lejos de la costa del Pacífico, pero desafortunadamente los mariscos que obtenemos aquí no se parecen en nada a los que se pueden encontrar en los muelles. Me quedé muy impresionado con los camarones que recibí de Sun Basket. Los camarones se envolvieron y sellaron en un recipiente de plástico reciclable realmente agradable y cuando se abrieron no tenían ese olor a pescado que está presente con muchos mariscos envasados. Todo lo que tenía que hacer era enjuagar y secar los camarones y luego estaban listos para ser cocinados en la receta. Enviar camarones frescos por correo es una hazaña, en mi opinión. Tuve muchas malas experiencias con mariscos comprados en persona en una tienda regular, así que estaba muy feliz de ver que estos camarones llegaban frescos. Los demás ingredientes de este plato se han dosificado perfectamente en recipientes separados. Seguir la tarjeta de recetas fue muy simple y las instrucciones fueron completas, útiles y descriptivas.
La segunda receta que preparé fue trucha con costra de almendras con ensalada de chermoula y pepino, de nuevo, los mariscos en esta receta estaban empaquetados frescos y todo lo que tenía que hacer era enjuagarlos y secarlos, elegí dos platos de mariscos a propósito porque, en mi experiencia , los mariscos son los más difíciles de mantener y pueden ser los más difíciles de preparar. Parte de esta receta tenía un huevo. Enviar huevos por correo parece contradictorio, pero ahí estaba, el huevo entero, anidado en su pequeño recipiente de plástico reciclable. En mi opinión, esta receta fue una prueba real de los métodos de Sun Basket, y no me fallaron.
El tercer plato de mi pedido fue la ensalada de bistec de la diosa verde con col rizada. Esta ensalada estaba deliciosa y se sirvió con la cantidad justa de vegetales verdes y aderezo. El bistec estaba tierno y fresco en la apertura. Esta comida fue la más rápida de preparar, la hice en 20 minutos y me sentí como un líder de clase mundial.
Ensalada de bistec Green Goddess [Crédito de la foto: Sun Basket]
Después de preparar mis comidas, empaqué todos los paquetes y los metí en la canasta, fue divertido probar sabores y alimentos que normalmente no compraría, principalmente porque no sabía qué preparar, realmente critiqué este producto porque cuando gasta dinero que tanto le costó ganar en comidas, realmente quiere saber en qué se está metiendo. Por supuesto, probablemente podría comparar precios y preparar comidas más baratas, pero si tiene en cuenta su tiempo extra, combustible y preparativos, un paquete de comida algunas noches a la semana no parece tan malo. Definitivamente compraré cajas Sun Basket en el futuro. A lo largo de mi experiencia, me ha impresionado la dedicación de Sun Basket a la calidad y estoy deseando recibir mi próxima entrega.