La Dra. Janelle Zacherl recibió un Ph. D. en Genética de la Universidad de Pittsburgh en abril de 2014. Su tesis se centró en la respuesta de las células humanas, especialmente los macrófagos sanguíneos, a varios tipos de grasas. Esta investigación ha sido publicada dos veces en The Journal of Cellular Biochemistry.
- Janelle ahora trabaja como químico profesional en un laboratorio contratado en Lancaster.
- Pensilvania.
- Sus tareas diarias incluyen analizar nuevos tipos de plásticos y contenedores en busca de contaminantes dañinos.
- Como el BPA.
En su tiempo libre, Janelle asiste a clases diarias en CrossFit Acernus en Lebanon, Pensilvania y compite en 5 km. Su parte favorita de CrossFit es maximizar los diferentes ascensores y conocer a todos en el gimnasio.
Janelle espera contribuir a la comunidad de Breaking Muscle Nutrition compartiendo lo que ha descubierto a través de su propia investigación experimental, además de continuar estudiando la literatura existente. La información sobre nutrición es a menudo contradictoria y confusa, y Janelle quiere arrojar algo de luz sobre temas complejos .