Aquí en Breaking Muscle, hemos hablado mucho sobre los beneficios del té verde como agente antiinflamatorio, un superalimento estimulante del cerebro que puede reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer y demencia, un quemador de grasa y cómo puede incluso proteger su salud. quemadura de la piel.
En un artículo publicado a finales de julio en la Federación de Sociedades Estadounidenses de Biología Experimental, se destacan otros tres beneficios del té verde.
Un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias e Ingeniería de los Alimentos, Northwest A
Pero los beneficios no terminaron ahí. Los ratones que consumieron té verde con su dieta obtuvieron mejores resultados en sus pruebas de laberinto que los ratones que no lo hicieron. El ECGC (un poderoso antioxidante) en el té verde mejoró su desempeño cognitivo y mejoró los trastornos de la memoria inducidos por un Dieta rica en grasas y fructosa. Esto simplemente significa que el té verde puede proteger el cerebro y mejorar la función cognitiva, reduciendo la resistencia a la insulina del cerebro causada por una dieta rica en fructosa y grasas.
«El té verde es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua, y se cultiva en al menos 30 países», dijo Xuebo Liu, Ph. D. , investigador de la Facultad de Ciencias e Ingeniería de los Alimentos, Northwest A
Referencias
1. Yashi Mi, Guoyuan Qi, Rong Fan, Qinglian Qiao, Yali Sun, Yuqi Gao, Liu Xuebo. «El EGCG mejora los defectos cognitivos inducidos por un alto contenido de grasas y fructosa mediante la regulación de IRS / AKT y ERK / CREB / BDNF». periódico FASEB, 2017; fj. 201700400RRR DOI: 10. 1096 / fj. 201700400R.